Verkostung Tour „Als Kaunas die Hauptstadt war”

Verkostung Tour „Als Kaunas die Hauptstadt war”

Minimale Gruppe – 12 Personen, maximale Gruppe – 60 Personen.

Preis – 50 Eur per Person. Der Bildungs- und Verpflegungspreis ist inbegriffen.

1 Stunden Exkursion über Kaunas in der Zwischenkriegsperiode wartet auf Sie, dann – eine 1,5 Stunden Degustation der Speisen „der Periode des Präsidenten Smetona“ im Restaurant „Park Avenue“ (Perkuno Allee 4, Kaunas) beim Hören der Erzählung über die Küche, die Lebensmittelindustrie, Geschmacke, Lieblingsspeisen berühmter Menschen, Angewohnheiten der Adligen und Diplomaten, den Alltag der Restaurants und Cafés der damaligen Periode.

Die Exkursionsroute windet in wunderschönen Straßen Zaliakalnis (von der Sporthalle Kaunas bis zum Restaurant „Park Avenue“) (Perkuno Al. 4, Kaunas).

Das Gebäude, das sich in Perkuno Allee 4 befindet, ist ein grünes Haus, das vor hundert Jahren auf einem grünen Hügel gebaut wurde – das ist die vorige Residenz eines deutschen Boten. Deshalb ist es nicht erstaunlich, dass das Degustationsmenü nach den Speisen, die der letzte Bote der Residenz – E. Zechlin – seinen Gästen servierte, gewählt wurde. Der Enkel des Boten Thomas, der uns besucht hat, gab uns viele wertvolle Kenntnisse.

Man probiert in der Degustation:

• Waldpilzstrudel mit Trüffel und Pecorino-Sahne;
• Natürliche Entenbrühe und Knödel mit Schweinfleischfüllung;
• Rindfleischrolle mit Polenta, Blumenkohl und Rotweinsoße.
• Zum Nachtisch – „Juodasis miskas“ mit dem vom Chef vorbereiteten Kirscheneis

Gibt es unter Ihnen Vegetarier? Wir bieten Ihnen die folgenden Speisen an:

• Waldpilzstrudel mit Trüffel und Pecorino-Sahne;
• Gemüsebrühe und Knödel mit Gemüse;
• Gebackener Käse mit Polenta, Blumenkohl und Rotweinsoße.
• Zum Nachtisch – Schwarzwald-Nachtisch mit dem vom Chef vorbereiteten Kirscheneis

In der Degustation kann man zusätzlich litauische und deutsche Getränke bestellen.

Fotos:

https://www.facebook.com/EkskursijosKaune.Paragaukistorijos.lt

https://www.park-avenue.lt/